door Mariëlle van Stek | 15 sep 2018 | aubergine, Barbecue, courgette, paprika, Recepten |
We kunnen nog even genieten van de barbecue in deze nazomer. Probeer eens deze gegrilde groenten van de BBQ met samoriglio, een traditionele Siciliaanse saus. Probeer het nu zelf met dit recept van Oil & Vinegar! Ingrediënten 1 courgette 1 aubergine 1 rode...
door Isabel Boerdam | 14 sep 2018 | bloemkool, Groenteschotel, Recepten, Vega burgers |
Deze bloemkoolsteak is zó lekker! Zelfs de skeptici zijn hier achteraf fan van. De bloemkool steak is een gezond, vegetarisch alternatief en doet het ontzettend goed door de malsheid van de steak en de kruiden van de tandoori. Ideaal voor een licht diner, of een...
door Mariëlle van Stek | 8 sep 2018 | Barbecue, Borrel, Recepten |
Dit barbecue recept is heel anders dan je gewend bent. Met dit recept van Oil & Vinegar maak je een soort kaasfondue van taleggio kaas, die je een bijzondere rooksmaak geeft op de barbecue. Crackers erbij en dippen maar! Ingrediënten 100 g taleggio Spanish BBQ...
door Isabel Boerdam | 7 sep 2018 | avocado, bonen, Granen, Groenteschotel, Recepten, Soep, tomaten, Wereldkeuken |
Deze taco soep is goed gevuld en boordevol Mexicaanse smaken. Denk aan mais, salsa, taco kruiden, bonen en tomaten! Een goed alternatief als je iets anders wilt dan vette taco’s. Deze soep kan heel makkelijk in een Instant Pot of Slowcooker worden gemaakt. Heb...
door Isabel Boerdam | 1 sep 2018 | Recepten, Wereldkeuken, wortels |
Deze kleurrijke pilav is licht verteerbaar en rijk aan vele gezonde voedingstoffen. De gele kleur in dit gerecht is te danken aan de geneeskrachtige oosterse specerij kurkuma. De perfecte combinatie van wortels, rozijnen en walnoten maakt dit exotische rijstgerecht...
door Mariëlle van Stek | 1 sep 2018 | aubergine, Barbecue, Borrel, Brood, Recepten |
Het is BBQ weer! Gegrilde groentes zijn ontzettend lekker van de barbecue. Probeer eens dit recept van Oil & Vinegar voor spread van gepofte aubergines. Serveer dat op een knapperige crostini van ciabattabrood. Zo creëer je je eigen culinaire side dish voor bij de...
door Isabel Boerdam | 31 aug 2018 | bloemkool, Granen, Recepten, Salade |
Deze bloemkoolrijst is een leuk alternatief voor normale rijst! Deze pilav zit vol gezonde ingrediënten en is een heerlijke combinatie van hartig en zoet en krokant en zacht. Dit recepten Allore Foodies is ook heel simpel! Ingrediënten 1 middelgrote bloemkool of 1 pak...
door Isabel Boerdam | 26 aug 2018 | Adv, Borrel, Groenteschotel, komkommer, Recepten, spinazie, venkel, zoete aardappel |
Dit is weer eens een andere borrel! Vergeet de klassieke toastjes, deze toastjes van venkel Van Eigen Bodem zijn té leuk. De drie verschillende spreads zijn in een handomdraai gemaakt en je kan er zo heerlijk mee variëren. Ga jij voor de zoete aardappel spread met...
door Isabel Boerdam | 25 aug 2018 | bonen, paprika, Recepten, tomaten |
Chili sin carne is de vegetarische variant met chili con carne, een Mexicaanse bonenschotel. Je maakt dit met kidneybonen, peulvruchten afkomstig uit Zuid America en Mexico. Deze bonen noemen we in Nederland ook rode nierbonen, omdat ze gunstig effect op de nieren...
door Mariëlle van Stek | 25 aug 2018 | Barbecue, courgette, Recepten |
Het is BBQ weer! Gegrilde groentes zijn ontzettend lekker van de barbecue. Probeer eens dit recept van Oil & Vinegar voor gevulde courgettes. Je vult ze met romige ricotta, tomaat-amandelpesto en basilicum. Binnen 10 minuten klaar! Ingrediënten 2 courgettes 1...
door Isabel Boerdam | 24 aug 2018 | Hartige taart, Ontbijt, Recepten, Salade, tomaten |
Deze hartige pannenkoeken zijn ideaal voor het ontbijt! Een waar feestje om de ochtend mee te beginnen als je de tijd hebt. Je kan je eigen pannenkoekenrecept gebruiken, maar met dit recept zorg je ervoor dat het hartige versies worden. Een gebakken ei erop, wat...
door Mariëlle van Stek | 23 aug 2018 | aubergine, Groenteschotel, Hartige taart, paddenstoelen, Recepten, Wereldkeuken |
De komende tijd behandelen we op De Hippe Vegetariër verschillende wereldkeukens. Hiervoor gebruiken we de beste kookboeken gericht op een specifieke keuken. Op basis hiervan schetsen we wat die wereldkeuken precies inhoudt en delen we de lekkerste recepten! Nu is de...
