door Sanne Romp | 4 nov 2020 | boerenkool, Granen, prei, Recepten, spinazie |
Dit recept voor een heerlijke oven risotto komt uit het nieuwe kookboek van Donna Hay: Everyday Fresh. Even alles aanbakken en daarna laat je de oven gewoon het werk doen. Handig voor de mensen waarbij het maken van risotto toch lastig blijft. Of gewoon voor als je na een lange dag niet meer zoveel zin hebt om lang in de keuken te staan.
door Lieske van der Waals | 5 mrt 2020 | Adv, asperges, bloemkool, Granen, Groenteschotel, Recepten, Salade |
Met een goede grill zet je in een handomdraai deze snelle couscoussalade met kruidige bloemkoolsteaks en overige seizoensgroenten op tafel. Onze bloemkoolsteaks zijn bereid in de OptiGrill Elite van Tefal en gemarineerd in harissa, komijn, paprikapoeder en agave. We serveren ze met een couscoussalade met gegrilde groene asperges, plakjes radijs en garneren met verkruimelde feta en een zelfgemaakte pesto van munt en amandelen.
door Mariëlle van Stek | 20 okt 2019 | Granen, Recepten, Salade |
Ben jij ook zo gek op couscoussalade? Een salade met couscous is simpel, snel, gezond en super lekker! Bovendien kun je precies jouw favoriete ingrediënten erin doen. Mijn persoonlijke favoriet is met gegrilde groenten, falafel en hummus. Wat is die van jou? Doe inspiratie op in onze top 5 met couscoussalade recepten!
door Lieske van der Waals | 7 okt 2019 | bonen, Granen, Lunch, Recepten, rucola, Salade, tomaten |
Lunch halen in de kantine of toch gewoon je eigen bammetjes mee? De komende tijd delen wij iedere maandagochtend onze broodtrommelinspiratie voor een lekkere vegetarische lunch waar je collega’s of klasgenoten jaloers van worden 😉 Vandaag: quinoasalade met yoghurt-korianderdressing!
door Lauren Kreijger | 10 sep 2019 | bieten, Granen, Ontbijt, Recepten, Zoet |
Robin Seuren, auteur van Mindmap cooking, is een jonge vrouw met passie voor voeding. Vandaag delen wij één van haar recepten: rodebietenpannenkoeken!
door Lauren Kreijger | 15 aug 2019 | asperges, bieten, bonen, Granen, kool, Recepten |
Vandaag delen wij een recept uit het boek Groene proteïne: bietenquinotto met asperges en palmkool! Een knipoog naar de klassieke Italiaanse risotto.
door Lauren Kreijger | 30 jul 2019 | andijvie, Budget, Granen, kikkererwten, Lunch, Recepten, Snel klaar, Vegetarisch |
Vegetarisch en goedkoop? Vegetarisch koken hoeft echt niet duur of moeilijk te zijn. Dat laten we je graag zien in onze rubriek met vega budget recepten. Voor 4 personen koken onder de 10 euro met groenten in de hoofdrol, het kan! Vandaag koken we met een groente uit...
door Daniëlle Van Kampen | 1 mei 2019 | Granen, kool, Recepten, rode biet, Wereldkeuken |
Wil je graag lekker, vegetarisch, gezond én duurzaam eten? En wil je er niet te veel tijd aan kwijt zijn? Dan is De Krat ideaal! De maaltijdbox van de Krat bezorgt duurzaam eten bij jou thuis, met makkelijke en vegetarische recepten erbij geleverd. Zo ben je niet te veel tijd kwijt aan bedenken wat je gaat eten en boodschappen doen. Wij mogen de recepten van De Krat de komende weken delen, dus probeer ze nu zelf! Vandaag delen we het recept voor vegan Oosterse rode kool met bulgur, yacon, gegarneerd met dille en cashewnoten.
door Mariëlle van Stek | 28 jan 2019 | Granen, Recepten, Vegan, Wereldkeuken |
We merken aan onszelf dat we steeds vaker voor een geheel plantaardige maaltijd kiezen. Daar willen we jou ook graag bij helpen! Niet alleen aan vlees, maar ook aan eieren en zuivel kleeft natuurlijk dierenleed. Bovendien is het niet bepaald milieuvriendelijk. We zullen niet altijd helemaal zonder dierlijke producten eten, maar willen we wel laten zien dat het kan! Vandaag delen we het recept voor een sushiburger met tempeh.
door Daniëlle Van Kampen | 3 jan 2019 | Granen, Kookboeken, Recepten |
In zijn nieuwe boek Time laat Gill Meller, chef-kok bij River Cottage, zien wat voor hem de essentie van koken is. In het boek vind je 120 unieke recepten verdeeld in de dagen en seizoenen. Dit nostalgische havermoutreeprecept is geïnspireerd op Gills bakavonturen samen met zijn oma en dochtertjes. Hartverwarmend voor in de koude winterdagen!
door Mariëlle van Stek | 30 dec 2018 | Brood, Feestdagen, Granen, Recepten, Top 5 lijstjes |
Wat was 2018 een top jaar! Jullie lazen massaal De Hippe Vegetariër en daar willen we jullie ontzettend voor bedanken. Wij zijn heel blij dat wij jullie dagelijks mogen inspireren met onze artikelen. Benieuwd welke het meest gelezen worden? Deze week delen wij elke dag jullie favoriete artikelen! Vandaag: de best gelezen broodrecepten in 2018!
door Mariëlle van Stek | 25 dec 2018 | Feestdagen, Granen, Recepten, Sushi, Top 5 lijstjes |
Wat was 2018 een top jaar! Jullie lazen massaal De Hippe Vegetariër en daar willen we jullie ontzettend voor bedanken. Wij zijn heel blij dat wij jullie dagelijks mogen inspireren met onze artikelen. Benieuwd welke het meest gelezen worden? Deze week delen wij elke dag jullie favoriete artikelen! Vandaag: de best gelezen rijstrecepten in 2018! Je vindt hier de populairste recepten van nasi tot risotto!